砂锅炖菜
昨天收到坤博砂锅，今天就赶快做了这道砂锅炖菜，很好吃，喜欢用砂锅，小火慢炖，让菜更入味，忍不住和大家分享一下。用砂锅炖菜，小火慢炖，使得土豆更加绵软，豆腐充分吸收了汤汁的味道，口感更加浓郁，粉条是最后放的还比较劲道。总之，很好吃，很家常的一道菜，冬天里来一锅热乎乎的砂锅炖菜，简直美翻了。
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步骤1/7
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锅底放油，煸炒五花肉，爆香葱姜蒜
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步骤2/7
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放土豆块煸炒，加老抽调色。
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步骤3/7
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放白菜，翻炒，加盐，小火慢炖
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步骤4/7
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加豆腐，小火慢炖
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步骤5/7
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最后放粉条，粉条熟了，即可出锅。
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步骤6/7
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小火慢炖，我大约做了1个小时
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最后一步
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吃时加点醋，味道更棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
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