柠檬鸭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭子要水煮过,我在水里放了生姜和醋用于去除鸭子的腥味
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步骤2/5
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所以用料切碎,用料视乎各人口味加减。酸柠檬是最后才放所以分开放。
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步骤3/5
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所有用料(除酸柠檬)都先翻炒出味。盛出备用
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步骤4/5
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放鸭子翻炒,放少许水盖锅焖15分钟,再放用备用佐料翻炒,起锅前一两分钟放酸柠檬。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
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