乌籽鱼丸【宝宝辅食版】
喜欢吃墨鱼丸和鱼丸,又不想吃到添加剂和剩鱼烂肉,只好勤快点自己动手。这次的主材有乌籽、龙利鱼和猪肉,因为冰箱的乌籽一直放着没吃所以正好利用上,也可以换成自己喜欢的食材,比如虾仁或鱿鱼,龙利鱼也是如此,因为龙利鱼买来的时候就是纯鱼肉,不用剔刺很方便,别的鱼也可以。鸡蛋可放也可不放。
-
步骤1/7
点击查看大图
干乌籽提前2小时泡发。去除表皮的膜和墨管、内脏。
-
步骤2/7
点击查看大图
乌籽切成小丁。这里尽量切小一点,因为要直接放入搅拌后的馅,这样能吃到它的Q弹感觉。
-
步骤3/7
点击查看大图
猪肉、龙利鱼切丁。姜切小末。
-
步骤4/7
点击查看大图
先把猪肉、龙利鱼丁,姜末放入搅拌机。我用的是搅拌棒的配套搅拌刀具,时间是可以自己控制的,最好一次不要放多。
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌后取出放入碗内,加入乌籽丁和鸡蛋(没有鸡蛋可以用淀粉,但是口感可能不如鸡蛋),加入适量糖,盐,生抽。顺时针充分搅拌。
-
步骤6/7
点击查看大图
捏成团状下入沸水。做成汤或煮开后放入冰箱冷冻都可以。吃的时候拿出来直接下。很方便。
-
最后一步
点击查看大图
家里有个一岁多的宝宝,所以直接做的汤,现吃现做,保证新鲜。虽然辛苦也值得。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
鱼丸宝宝辅食的相关分类
鱼丸宝宝辅食的相关推荐
-
减肥食谱之剩饭妙用——青菜皮蛋粥 超级简单的早餐食谱
261113人看过 -
#夏日开胃餐#自制黄桃罐头(夏日必备)
272849人看过 -
#米饭最强CP#空气炸锅烤鱼
267969人看过 -
野生乌袍子酱
11277人看过 -
滋阴润燥 清燥茶
60565人看过 -
芸豆肉馅水饺
106318人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香冰冻鱼
211101人看过 -
疙瘩汤
7240人看过 -
糖醋藕片
3269930人看过 -
自制韭菜花酱
65813人看过 -
清蒸中华鲟
155739人看过 -
乳鸽皮蛋粥
26944人看过