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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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切墩(初级)

面粉

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

油菜少许

、

葱少许

、

盐

、

生抽

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材（油菜根据个人口味，可不加，我个人喜欢吃所以加的多）
步骤2/6 点击查看大图
将葱，油菜，西红柿（热水去皮后），切丁（块）备用，鸡蛋打好
步骤3/6 点击查看大图
热锅烧油，加入葱花西红柿和油菜茎，翻炒至出汤
步骤4/6 点击查看大图
出汤后加水
步骤5/6 点击查看大图
清水细流满满滴入面粉快速搅拌成絮状下入少开的汤汁
最后一步点击查看大图
大火，加入油菜叶鸡蛋，后加盐和生抽出锅滴入几滴香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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