黄金锤
家里有小孩子的就要换着样做给他吃,即使婚前不会做饭,婚后也会因为宝贝而慢慢走进美食。这款黄金锤是用小的鸡翅根做的,小巧肉嫩、入味,宝贝拿着也方便!以下是12个鸡翅根,嫌量大的减半
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步骤1/11
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鸡翅根泡水、洗净。用剪刀把鸡翅根小头处的肉转圈剪断
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步骤2/11
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剪完后用手从小头往上推上去,这样就是一个小锤子状了
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步骤3/11
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把烤肉酱、烧烤王腌料、盐都放在盆里拌匀
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步骤4/11
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翅根放入盆里,抓一会,用保鲜膜封好,腌3个小时以上
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步骤5/11
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准备好蛋液(鸡蛋打散的)、面包糠、面粉
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步骤6/11
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锅里放入油烧热。鸡翅根裹匀蛋液
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步骤7/11
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滚匀面粉
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步骤8/11
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滚匀面包糠
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步骤9/11
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油温5—6成热的时候下锅炸
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步骤10/11
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颜色金黄、炸熟,即可捞出控油食用
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最后一步
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外酥里嫩,吃着好过瘾,自己家做的最实惠
1 炸的时候油温不要太高,还没等里边熟呢,外边就焦了
2 我家喜欢烧烤味的,不喜欢的直接加烤肉酱腌就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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