清蒸武昌鱼
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学生时代最喜欢的妈妈做的菜！一绝！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼身洗干净，用刀将鱼身两面划几道后装盘。
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步骤2/4
将事先准备好的葱花和姜丝均匀地铺在鱼身、鱼肚内。然后放在锅里大火蒸15分钟（注意：从水开后开始计算）。
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步骤3/4
蒸够15分钟即可取出，而后将海天蒸鱼豉油均匀倒在鱼身上，最后将油烧热均匀的浇在鱼身上。这样，此菜就完成了。
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最后一步
此菜品不需要放盐，吃的就是个鲜味。食用时，每吃一块都要蘸一下汤汁。真的很好吃，可以尝试！
小贴士
一定要掌握好时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-27
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