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清蒸武昌鱼

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83小钟
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10-30分钟   |   配菜(中级)
武昌鱼 适量
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
红辣椒 适量
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鱼肚里的黑膜一定要去干净，不然会有腥味。 2.步骤4时，在表面的切口处也小心的塞一些姜葱丝。 3.我觉得光用蒸鱼豉油，鱼就够鲜，当然，你也可以根据自己的喜好添加各类调味品。 4.啰嗦一句，吃的时候一定要记得醮汤汁哈~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

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