咖喱焖牛排骨的做法

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咖喱焖牛排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛排骨 500g

、

土豆 2个

、

红罗卜 1个

、

咖喱粉 20g

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
简单材料
步骤2/10 点击查看大图
牛排骨洗净上高压锅压有30分钟
步骤3/10 点击查看大图
压好的牛排骨捞出，高汤等下可以煮。
步骤4/10 点击查看大图
土豆，红罗卜削皮切成滚刀块。
步骤5/10 点击查看大图
热油下锅炒土豆跟红罗卜翻炒片刻把牛排骨倒入锅。
步骤6/10 点击查看大图
这是泰国咖喱粉，，喜欢这味。
步骤7/10 点击查看大图
煮有10分钟把咖喱粉跟高汤一起下锅焖煮20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
牛排骨因为是有压过，所以焖煮的时间只要20分钟就可以煮烂，收汁装盘。
步骤9/10 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
用自家种的迷迭香装饰上。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2016-06-27

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