咸鱼蒸五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉切小块
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步骤2/5
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咸鱼稍微洗一下后切小块,用少许米酒腌一会去腥
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步骤3/5
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五花肉放适量盐,糖,米酒,生粉,酱油腌制半小时;姜去皮切细丝
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步骤4/5
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五花肉垫底,铺上咸鱼块,再铺上姜丝,淋上一点花生油和酱油,水开后放入大火蒸10分钟,再转中火蒸5分钟
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最后一步
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完成!
小贴士
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发布于 2016-06-27
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