韭菜炒豆干
韭菜炒豆干,简单快手的家常小炒,一直以来深受大众的喜爱。
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步骤1/9
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韭菜一把摘去老叶,清洗干净,豆腐干1小块,
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步骤2/9
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豆腐干切细丝、韭菜切小段。
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步骤3/9
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豆腐丝放入开水锅中略煮。
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步骤4/9
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捞起后控干水分。
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步骤5/9
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炒锅烧热放适量色拉油。
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步骤6/9
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油热放入韭菜、豆腐丝翻炒均匀。
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步骤7/9
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炒至韭菜断生,加入盐生抽调味,加几滴香油增香即可。
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步骤8/9
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盛入盆中开吃。
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最后一步
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成品图。
1、韭菜炒至断生即可,大火快炒。 2、生抽有鲜度,不用加其他鲜味调料。 3、滴入香油增香,是炒韭菜好吃的关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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