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红烧豆腐块

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豆腐切块,油炸至两边金黄,口感外韧里嫩,捞起沥油。这时锅里的油可以用个小碗倒起来,下次煮菜还能用。这是油锅不用洗,可放入蒜末爆香一下,酱油蚝油加小碗水一起倒入锅中,煮开,豆腐倒入锅中裹汁入味再撒上葱花即可出锅
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10~30分钟   |   配菜(中级)
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发布于 2016-06-26

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