玉米面发糕

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• 步骤1/7 点击查看大图

  玉米粉用开水烫熟搅拌

• 步骤2/7 点击查看大图

  酵母粉用冷水冲开，静置10分钟，溶解后和玉米粉1:1比例的面粉一同倒进玉米粉内，揉成面团

• 步骤3/7 点击查看大图

  揉好的面团盖盖等发酵，把红枣剪成颗粒状，容器内抹油

• 步骤4/7 点击查看大图

  大概1小时后面发酵到之前的一倍大小

• 步骤5/7 点击查看大图

  手上蘸油，把面团放到容器内，表面按压上红枣

• 步骤6/7 点击查看大图

  入蒸锅中小火蒸30分钟

• 最后一步 点击查看大图

  蒸好后倒出，切块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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