莲藕排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
将排骨剁成小块洗净，莲藕去皮切成片，姜洗净切片
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步骤2/4
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入排骨小火炖3分钟，然后排骨捞出用清水去除上面的浮沫。
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步骤3/4
将排骨放入汤煲中，一次性加入足够清水，盖上盖子大火加热到快沸腾时，打开盖子用勺子撇去上面的浮沫，然后放入姜片盖上盖子，小火煮沸30分钟左右
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最后一步
放入莲藕小块，盖上盖子继续用小火煮沸一个半小时即可。食用前加入适量的盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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