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五香毛豆

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又到了吃毛豆的季节了,毛豆富含植物性蛋白质,钾,镁等营养素,维生素B族和膳食纤维含量也特别丰富,同时还含有皂甙(dai),植酸,低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。因此,在夏季适当吃些毛豆能预防因大量出汗和食欲不振造成营养不良,体能低落,易中暑等情况发生(这些是我从网上看到的)。今天就做一道五香毛豆尝尝。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

把毛豆的硬角剪掉是为了在煮毛豆时更好的入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-26

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