古早味冬瓜茶的做法

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古早味冬瓜茶

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冬瓜茶是闽南最具有古早味的夏日消暑饮品，用最简单的食材，制最地道的古早味。

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 800g

、

红糖 80g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备料
步骤2/11 点击查看大图
切小丁
步骤3/11 点击查看大图
下红糖
步骤4/11 点击查看大图
拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
腌制1小时，夏天放冰箱或阴凉处。
步骤6/11 点击查看大图
出汁，翻拌。
步骤7/11 点击查看大图
文火慢煮1.5小时。
步骤8/11 点击查看大图
煮至小沸，瓜软汤稠。
步骤9/11 点击查看大图
过筛取汁。
步骤10/11 点击查看大图
冰块，凉白开，兑冬瓜红糖浆。
最后一步点击查看大图
古早味，最适合炎热夏日。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

冬瓜切小丁，易于熬煮出汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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