卤鸡的做法

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卤鸡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡半只

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
步骤1：将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
准备，八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗
步骤3/8 点击查看大图
把姜切片，细香葱挽成节
步骤4/8 点击查看大图
将鸡，五花肉，葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中
步骤5/8 点击查看大图
加入6大勺酱油
步骤6/8 点击查看大图
加入足量的水，水要没过所有食材
步骤7/8 点击查看大图
煮开后，转小火炖煮1至1个半小时
最后一步点击查看大图
烹饪技巧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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