咖喱鸡块饭
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉先腌制，其他菜类切小块，这里为了方便拍照，土豆建议下锅前再切。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉加盐，料酒，黑胡椒粉腌制后半小时后倒出血水。加入适量面粉淀粉1:2，再磕入一个蛋清拌匀备用。准备炸时裹上面包糠，锅里倒油，油温八分热时下鸡块，中火慢炸至金黄即可。复炸一次更酥脆。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内油热后依次放入菜类翻炒，添水煮开后中火十分钟至土豆胡萝卜软烂，再加入咖喱块适量。
-
步骤4/7
点击查看大图
味道不够添点盐，煮至汤汁浓稠，关火，添入之前炸好的鸡肉块。
-
步骤5/7
点击查看大图
想要汤汁多点在煮菜类时添水添足避免后面再加。汤汁多点会好吃点。
-
步骤6/7
点击查看大图
很美味！
-
最后一步
点击查看大图
炸鸡肉小块留了点，直接撒点椒盐粉或是蘸上番茄酱也非常好吃。
1.推荐牛头牌咖喱，味正且浓郁。
2. 腌制好的鸡块，没有面包糠过上一层薄薄的淀粉（生粉），外皮一样酥脆。炸后记得复炸一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
咖喱鸡块饭的其他做法
咖喱鸡块饭的相关分类
咖喱鸡块饭的相关推荐
-
#中小学生营养餐#咖喱鸡块
164493人看过 -
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁
363043人看过 -
咖喱鸡块，真真真香呐！
101792人看过 -
咖喱鸡肉饭
14508766人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6559032人看过 -
土豆炖牛肉
21502673人看过 -
土豆咖喱鸡块盖浇饭
20310人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73460104人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16499854人看过 -
咖喱鸡块
1095432人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24191618人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3098857人看过
