电饭锅蛋糕
自己很喜欢做点心蛋糕之类的，最重要的是想做给宝宝吃，不用到外面去吃，自己做健康卫生！
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把蛋黄和蛋清分开装两个碗，蛋黄加入纯牛奶一盒，小麦粉适量，白糖适量，调和油适量，搅拌成糊状即可！
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蛋清打成有鱼泡的时候加一小勺白糖，继续打发蛋清。【我这里就用了四根筷子打发蛋清，时间可能大概在15-30分钟的样子】
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蛋清打发成有细泡沫的状态时再加入一小勺白糖，继续打发蛋清
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用筷子在打发的蛋清上划有痕迹的时候再加入一小勺白糖，继续打发蛋清。
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打发蛋清，直至用筷子撬一坨打发的蛋清也不会流下来为止。这样就可以备用了！
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先加一半的打发蛋清在蛋糊里面，上下左右的翻拌，一定不能划圈的搅拌！拌匀了再加入另一半，同样的方式翻拌即可！
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电饭煲里面加入一点调和油，把锅四周都抹上油，防止蛋糕粘锅！
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把翻拌好的蛋糊和蛋清在菜板上震动一下，抖去气泡！上面撒些葡萄干即可。
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电饭锅跳到保温了又按会煮饭，这样反复几次就可以了！直到用手指轻按压蛋糕不粘手了就好了！或者用一支筷子插入蛋糕没有粘连就可以了！
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最后一步
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自己做的蛋糕吃着放心！给宝宝吃妈妈更安心！甜度根据自己口味添加更方便！看着还不错吧！吃起来更香！一样有蜂窝状哦！
宝宝吃蒸的蛋糕不上火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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