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酥粒花朵面包（老面）

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陈米开

老面发酵做成的面包，加上酸奶，酸奶有很好的保湿性，会增加松软度，在加上椰蓉做成的酥粒，吃一次就会爱上它！（老面做好放冰箱冷藏，随用随拿。）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
老面酵头
、
高筋粉 200克
、
水 130克
、
盐 4克
、
耐高糖酵母 4克
、
主面团
、
高筋粉 300克
、
耐高糖酵母 4克
、
奶粉 20克
、
水 35克
、
细砂糖 30克
、
盐 4克
、
酸奶 120克
、
老面 50克
、
黄油 20克
、
椰香酥粒
、
椰蓉 30克
、
奶粉 10克
、
低筋面粉 80
、
黄油 45
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-06

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