荤素搭配的砂锅粥
不喜欢鱿鱼的味道,长那么大都没有在外面吃海鲜粥,今天这款粥的材料都没有腌或炒过,偏清淡,喜欢重口味的可以腌过炒过。
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步骤1/7
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虾去皮去头,从虾背切入去虾线;葱花香菜切段;姜切丝;香菇切小朵;冬菜稍切碎;玉米剥好。
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步骤2/7
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米提前泡水冷藏,砂锅倒入适量水,烧开
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步骤3/7
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烧水期间另取一锅,把虾头放进热锅热油里炸,炸出虾油
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步骤4/7
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水开后放入米,煮开花,先放姜丝
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步骤5/7
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放虾头和炸虾头的油,接着放虾,玉米,香菇,适量盐和鸡精后搅拌均匀
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步骤6/7
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等粥再次煮开,关火,撒葱花香菜
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最后一步
味道很清淡,适合炎热的天气
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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