臭豆腐烧毛豆子
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步骤1/6
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臭豆腐洗净对角切开，不粘锅放一勺油，将臭豆腐入锅煎
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步骤2/6
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煎至两面金黃盛出备用
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步骤3/6
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锅内放半勺油，将毛豆子入锅煸炒断生
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步骤4/6
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倒入臭豆腐，加适量水没过食材，放点生抽和糖盖上盖子，烧煮
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步骤5/6
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差不多5分钟后，水有点收干，毛豆酥了，即可出锅
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最后一步
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臭豆腐烧毛豆出锅了！
臭豆腐本身就有点咸味，所以加生抽纯粹为了增色所以要适量不要太多否则会太咸，糖是增加鲜味，所以也是适量，整道菜用时20分钟，也算很方便，是适合夏天的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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