素炒茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切长条，茄子不消皮也可以！
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜切丁，蒜多放点，能吃辣椒可以放点小辣椒，吃不了太辣的可以放个尖椒！
-
步骤3/6
点击查看大图
西红柿也切小丁，和葱姜蒜放在一起
-
步骤4/6
点击查看大图
西红柿翻炒时加入调料，盐、十三香放入油锅炒香，倒入茄条一起翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒过程中加入少许水，茄子自己水分也比较充足，不需要太多的水，只要不糊锅就行！盖锅盖焖4--5分钟就可以吃了，喜欢味精的可以开盖后加入！
-
最后一步
点击查看大图
因为我个人喜欢酱油的味道，少加了点，颜色比较深，不加酱油颜色会好看很多，注意事项是焖的时候看着点，别糊了锅底！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
素炒茄子的相关分类
素炒茄子的相关推荐
-
土豆排骨
8677人看过 -
清蒸鲫鱼
700010人看过 -
干酸菜烧肉丝
33240人看过 -
木瓜鸡爪汤
47946人看过 -
荷叶玉米粥
15201人看过 -
鲜味紫菜汤
27415人看过 -
鲜榨芒果汁（破壁机）
424253人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9670464人看过 -
酱香肉末茄子
343065人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#炒玉米
145358人看过 -
0难度！10分钟上桌的家常硬菜，味道超级鲜~
75625人看过 -
红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
787047人看过
