南乳排骨
每次去菜场,买的最多的总有排骨,是我怎么都做不厌的食材,当然也是全家都喜欢吃的食材。排骨属于很好做的材料,犯懒的时候,哪怕清水炖了,也能吃的很过瘾。有时间的话,小火慢炖上一锅排骨,加些南乳汁,绝对可以带来不一样的惊喜口感,香而不腻,口感醇厚,不管什么季节都无法抗拒。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备所需材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨放入锅里,加没过排骨的清水,煮出血沫后捞出排骨沥干水份备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒少许油,放入排骨煎至表面微黄捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里留底油,小火放入葱姜蒜煸香。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入南乳汁、生抽、料酒、冰糖、适量清水烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入煎好的排骨大火煮开。
-
步骤7/8
将排骨连水一起倒入珐琅锅里。
-
最后一步
点击查看大图
转小火焖煮约40分钟,至排骨软烂能脱骨的状态,大火略收稠汤汁即可。
这道菜不需要再加盐了,腐乳汁和酱油都含有盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
南乳排骨的其他做法
南乳排骨的相关分类
南乳排骨的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80312720人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
317824人看过 -
蒜蓉鱼片
1661942人看过 -
云南薄荷炸排骨
1045066人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3021467人看过 -
拔丝山药
1485023人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
982589人看过 -
虫草花花生芽炒肉丝
230175人看过 -
清蒸蒜蓉大虾
86085人看过 -
蒜蓉大虾
51790人看过 -
紫苏明太鱼
35182人看过 -
芥末罗氏虾
45603人看过