香菜拌腐衣
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 腐衣独有的清香搭配我厨秘制的调料汁,再加上凉拌菜的经典搭档香菜君,简单几步,一道色泽靓丽清新可口的凉拌小菜就新鲜出炉啦。懒人速速学起来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菜洗净备用;
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步骤2/4
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腐衣切成长约5厘米,宽约1厘米的条,香菜切成1.5厘米的段,大蒜肉切成蒜片;
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步骤3/4
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锅中放入500g水烧沸,下胡萝卜丝烫煮1分钟,倒入腐衣烫3秒马上捞出浸入纯净水中冲凉后,捞出沥干倒入碗中;
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最后一步
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倒入蒜片,根据个人口味加入我厨调味汁,搅拌均匀后淋入香油,放入香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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