煎炸带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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带鱼段倒入少许料酒,生姜片,细盐腌制20-30min
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步骤2/5
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少许面粉,打入一个鸡蛋,加入水调成面糊备用。
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步骤3/5
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带鱼腌制完毕,在面糊内加入盐及鸡精调味。带鱼段放置面糊内
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步骤4/5
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锅内倒多一些油,油热后将沾满面糊的带鱼下锅煎炸,至表面金黄
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最后一步
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摆盘后撒些黑胡椒调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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