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炸酱面的做法

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炸酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

黄瓜两根

、

食用油适量

、

葱花适量

、

姜末适量

、

盐适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉和黄瓜切小丁，葱姜切沫。锅热放入适量油加入五花肉煸炒变色，加入葱姜沫，然后放入面料翻炒（酱可以多炒一会儿），酱炒出香味后放入黄瓜丁炒匀，加适量水（根据个人喜好控制炸酱稀稠度）。待黄瓜断生，加入盐和味精调味，炸酱部分就完成了。
步骤2/3 点击查看大图
带碱的面条煮熟后过凉水。
最后一步点击查看大图
面条盛入碗里，加入炸酱拌匀就可以吃了。是不超级简单，喜欢炸酱面的朋友不妨试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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