西葫芦蒸饺
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步骤1/5
西胡芦不老就不用削皮,直接擦丝,撒盐适量,为了出水,腌至半个小时后,用水漂洗至无盐味,洗后控水,再放菜墩上剁短些,剁完用手挤干,放至盆子里待用
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步骤2/5
把葱切末,只要葱白,不要叶子,葱多一点有味,
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步骤3/5
现在开始拌馅,葱,油,鸡精,盐,全部拌匀,这个鸡精多点好吃,
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步骤4/5
自己直接活面,比饺子面软一点就好,或者烫面,
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最后一步
直接包就可以,蒸至十分钟就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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