宝宝最爱的新地三鲜
宝宝吃饭特别挑,就喜欢吃茄子土豆。有一次突然发现在超市买的他很爱吃,自己就试着做了一下。比超市的好吃每次都吃一大碗。开心
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步骤1/7
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锅里多放点油,把土豆煎两面金黄。
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步骤2/7
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用剩下的油,放入葱姜蒜,爆香,放入茄子,小火,煎到茄子把油吐出来,把多余的油倒出来。这一步不能着急。一定要小火。
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步骤3/7
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把土豆,西红柿,茄子加在一起。翻炒一会。加入调味料。
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步骤4/7
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我忘记拍味达美了。
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步骤5/7
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加入番茄酱,耗油,味达美。翻炒一会。
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步骤6/7
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加一碗水,盖上锅盖,多炖一会。会比较软烂。大人吃可以少放点水。收汁就可以出锅了。出锅前根据口味适量加盐。
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最后一步
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出锅了
盐要最后收汁加,因为味达美,耗油都是咸的,如果放多了就可以不用放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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