红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 5071 · 收藏 30

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

干辣椒

、

青椒

、

大蒜

、

大葱

、

盐

、

冰糖

、

料酒（也可用白酒代替）

、

味精

、

花椒

、

姜

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切墩
步骤2/3 点击查看大图
葱姜蒜青椒改刀
最后一步点击查看大图
放入适量油，油开后，放入肉墩，待肉有焦黄色是清掉一部分油汁，放少许酱油上色，加水（刚刚淹没肉块即可）放入姜，冰糖，料酒，干辣椒，以及盐，味精，花椒，翻炒收汁，最后放入葱蒜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

年夜饭四喜丸子猪皮冻炸丸子炸带鱼八宝饭更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许