女儿红(梅子酒)
没有故事(>﹏<),要说女儿红嘛,嘿嘿
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步骤1/10
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梅子用淡盐水浸泡半小时吧(求安慰不要有虫,还好没有(>﹏<)),捞出晾干(切记晾干生水,有条件的用纯净水更好)
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老冰糖洗净晾干,怕太大不好溶解酒中的,可以用微波打一下喽
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关于白酒,见仁见智,一般是选用高度白酒。二锅头两瓶就可以,毕竟不是以喝醉为目的哒,只是为了那纯纯的酒香
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关于容器,市场就有泡酒坛罐,十来块钱一个,我选用玻璃的(塑料罐总觉得不放心,尽管密封好),洗干净晾干(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
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步骤5/10
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杨梅垫底,与冰糖混放即可。
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倒酒!๛ก(ー̀ωー́ก)
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倒满没过杨梅冰糖即可(›´ω`‹ )
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就是这个样子啦(´∀`)♡
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步骤9/10
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最后一步,保鲜膜密封好。等待期间可适度翻转下酒坛,待冰糖完全融化,就可以小酌了~(^з^)-☆一般十来天吧~有耐心的可以等上个把个月,到后期酒越浓稠,酒味散,酒香留,甜甜的,一点也不辣!说到底人家就是想喝个糖水啦(๑•́ ₃ •̀๑)
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最后一步
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成品1个月就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
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