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菠萝包（光波炉做法）的做法

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菠萝包（光波炉做法）

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早上我妈买了一个超难吃的菠萝包给我当早餐，于是我决定自己做！嘿嘿！为什么我的菠萝皮那么白呢？是因为我忘记在菠萝皮上刷蛋液了～哈哈！只是不太美观，味道是极好的！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面包：

、

高筋面粉 250g

、

牛奶 120ml

、

白砂糖 30g

、

酵母粉 4g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 1个

、

菠萝皮：

、

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 40g

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把材料都准备好！
步骤2/10 点击查看大图
先做面包，把除黄油以外的材料都倒进面包机里！
步骤3/10 点击查看大图
按键和面，选择30分钟！
步骤4/10 点击查看大图
和完后倒入软化好的黄油！继续和面10分钟，再发酵1个小时！
步骤5/10 点击查看大图
发酵的过程中我们来做菠萝皮，我是懒人就把材料全到一起了，所以没有了蛋液刷菠萝皮，大家要先把鸡蛋打成蛋液了再留一点来刷面皮，其他的都倒进面粉里。
步骤6/10 点击查看大图
最后才放糖，然后揉面。
步骤7/10 点击查看大图
发好的面团，要揉一揉排气。
步骤8/10 点击查看大图
分成八等份做。然后放入烤炉，我家是光波炉，175度，20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
烤好！没刷蛋液，丑丑的～
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

每个人的光波都不一样，请根据自家光波调整温度和时间！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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