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凉拌莴笋胡萝卜的做法

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凉拌莴笋胡萝卜

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夏天来一份清清凉凉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莴笋一根

、

胡萝卜半根

、

大蒜适量

、

盐适量

、

油适量

、

醋适量

、

鸡精适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜切丝，开水焯断生，捞出过凉水
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜丝和莴笋丝一起放入适量盐、醋、鸡精、香油拌匀，也可以按照个人口味凉拌，莴笋丝我也稍微焯了一下，嫌麻烦的这一步也可以省略
步骤3/5 点击查看大图
锅里放适量油，爆香蒜末
步骤4/5 点击查看大图
热油倒在拌好的莴笋丝上，拌匀装盘，放冰箱冷藏会更清凉哦
最后一步点击查看大图
搭配肉食解油，清爽的口感孩子也很喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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