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烤箱版红枣糕

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前段时间妈妈给我寄了10斤红枣,一时半会消灭不了,于是就想着做红枣糕啦! 据传红枣糕是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,约有200余年的历史。 红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜.含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕价格合适,而且营养丰富,所以广受现代消费群体的喜爱,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法.特别适合早餐食用。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、这款不需要打发鸡蛋,简单易做,全蛋打进去即可! 2、每个烤箱温度不同,烤的时候要偶尔去烤箱边上观察,根据枣糕上色程度,适当调整温度和烤制时间!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-21

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