青椒爆炒鸡肉
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家常小菜,方便易做。青椒也可用其他颜色的椒代替。顾名思义,鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。l
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做法:1.青椒切成小块,鸡肉切小块2.鸡肉用生粉,酱油,盐腌15分钟3.热油锅,爆香姜丝4.倒入腌好的鸡肉炒5.加入芹菜翻炒6.放青椒同炒、喜欢辣的可以加点老干妈.7.放盐调味8.翻炒均匀就可以起锅装盘
小贴士
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发布于 2016-06-21
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