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蔓越莓绿豆糕的做法

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蔓越莓绿豆糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

去皮绿豆 200g

、

蓝莓干适量

、

蔓越莓干适量

、

蜂蜜两大匙

、

糖适量

、

黄油或橄榄油 60g

、

红豆 100g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
去皮绿豆冰箱里泡一夜上锅蒸40分钟
步骤2/12 点击查看大图
红豆适量放高压锅压成豆泥
步骤3/12 点击查看大图
蒸好的绿豆泥放粉碎机打粉。当然也可以用勺子压成粉，时间会稍长。
步骤4/12 点击查看大图
红豆压好放糖压成豆馅
步骤5/12 点击查看大图
锅中放油炒制同时放糖和蜂蜜炒匀
步骤6/12 点击查看大图
炒好拌入果干
步骤7/12 点击查看大图
模具先放绿豆泥压实再放入豆馅，然后放豆泥压实
步骤8/12 点击查看大图
压实
步骤9/12 点击查看大图
第一个绿豆糕就做好啦
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
装袋冷藏
最后一步点击查看大图
冰一会儿一定很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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