毛豆炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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炒肉片:将猪肉切片(不排斥肥肉的建议买肥瘦相间的,跑出的油可以用来炒菜,味道更香),锅中放入油、姜、葱白翻炒出香,加入肉片翻炒,放入一小勺生抽、少量啤酒炒熟即可。
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步骤2/3
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煮毛豆:锅中放入油、葱白出香后加入毛豆翻炒,放少许盐加水焖煮,煮熟即可。
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最后一步
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锅中放入少许油,将胡萝卜和青椒爆炒几下,倒入毛豆爆炒,加肉片翻炒几下再加一小勺耗油翻炒2分钟即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
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