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红豆麻薯

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向日葵晴天

日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做"饼"，日语发音 (もち/mochi)，台湾音译之为"麻糬"，在大陆又叫做草饼。是一款老少皆宜的点心。 红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有"多食令人瘦"的说法。红豆含 热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
食材清单 加入采购清单
原味皮：
、
糯米粉 60g
、
玉米淀粉 15g
、
玉米油 20g
、
炼乳 30g
、
牛奶 130g
、
白砂糖 30g
、
抹茶味皮：
、
原味皮的基础上加抹茶粉 4g
、
红豆馅：
、
红豆 100g
、
清水 适量
、
砂糖 65g
、
玉米油 50g
、
清水 50g
、
其它：
、
黑芝麻、白芝麻及玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士 最佳尝味期限是一天，在空气中暴露久了口感会变差。麻薯皮粉类的比例可以根据自己喜好的口感自行调节。 这是美的智能微波炉，型号为X3-L239C黄色，规格为23升 900W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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