驴打滚
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步骤1/9
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红豆洗净提前浸泡,这样便于煮,至少浸泡两个小时,然后上锅煮,这是煮好的状态
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步骤2/9
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将煮好的红豆闷一会用勺子按压成红豆泥,可根据自己口味加入蜂蜜白糖等
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步骤3/9
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黄豆面放锅里慢火炒,不停的翻,比之前颜色深些即可
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步骤4/9
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糯米粉放容器里调成糊状,和酸奶差不多,放锅里蒸,中间可搅拌几次
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步骤5/9
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蒸熟的糯米粉
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步骤6/9
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蒸熟的糯米粉稍晾晾压成片状,将之前最好的红豆泥平铺在上面,卷成条
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步骤7/9
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滚成条撒上炒熟的黄豆面,切块即可
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步骤8/9
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切好,多撒些黄豆面
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最后一步
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开吃吧,糯米粉还温的,松软一口一个,味道好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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