蜜桃派
买的桃子有点酸,没人吃,所以就剁吧剁吧熬成了蜜桃酱,又用蜜桃酱做了个简单的派……
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步骤1/8
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因为做的急,我把黄油在锅里化了,然后等它冷了,加入低筋粉,蛋黄,清水
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步骤2/8
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时
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步骤3/8
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冷藏面团的同时,将桃子剁吧剁吧,加水,加入两大块冰糖,熬呀熬
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步骤4/8
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一定注意翻炒,要把水收干,然后就成了酸甜的蜜桃酱,涂面包,吃馒头都可以
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步骤5/8
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拿出冷藏好的面团,分成三分之二和三分之一,将大的面团擀成派皮,铺入披萨盘,切掉多余的边
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步骤6/8
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填入熬好的蜜桃酱
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步骤7/8
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另外小的面团擀平切条,然后在盘子里编好,我的面团揉少了,所以编的太稀,还拼拼凑凑,最后刷上蛋液
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最后一步
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放入烤箱,上下火180度,烤20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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