蜜桃派的做法

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蜜桃派

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买的桃子有点酸，没人吃，所以就剁吧剁吧熬成了蜜桃酱，又用蜜桃酱做了个简单的派……

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋粉适量

、

黄油适量

、

蛋黄 2个

、

清水适量

、

桃子适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
因为做的急，我把黄油在锅里化了，然后等它冷了，加入低筋粉，蛋黄，清水
步骤2/8 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时
步骤3/8 点击查看大图
冷藏面团的同时，将桃子剁吧剁吧，加水，加入两大块冰糖，熬呀熬
步骤4/8 点击查看大图
一定注意翻炒，要把水收干，然后就成了酸甜的蜜桃酱，涂面包，吃馒头都可以
步骤5/8 点击查看大图
拿出冷藏好的面团，分成三分之二和三分之一，将大的面团擀成派皮，铺入披萨盘，切掉多余的边
步骤6/8 点击查看大图
填入熬好的蜜桃酱
步骤7/8 点击查看大图
另外小的面团擀平切条，然后在盘子里编好，我的面团揉少了，所以编的太稀，还拼拼凑凑，最后刷上蛋液
最后一步点击查看大图
放入烤箱，上下火180度，烤20分钟

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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