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豆沙烤奶糕的做法

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豆沙烤奶糕

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利用松下新品烤箱制作的一款糕点，奶香十足的年糕夹入自制的豆沙。好用的松下烤箱让表面温度均匀，在糕点的表面画上花纹也能够美美的呈现～

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鸡蛋 1个

、

黄油 30g

、

牛奶 130g

、

细砂糖 30g

、

糯米粉 150g

、

泡打粉 2g

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡蛋，融化的黄油，牛奶，细砂糖混合均匀。
步骤2/16 点击查看大图
倒入糯米粉和泡打粉。
步骤3/16 点击查看大图
全部搅拌均匀。
步骤4/16 点击查看大图
我们准备一下模具⋯想用方形的但是是慕斯圈所以自己弄了一下也给大家演示一下吧。就是这样基本确定大小，然后折出痕迹。
步骤5/16 点击查看大图
剪掉多余的部分。
步骤6/16 点击查看大图
四边的角像这样折起来。
步骤7/16 点击查看大图
放入模具里。
步骤8/16 点击查看大图
倒入一半的面糊。
步骤9/16 点击查看大图
挤入豆沙。这个，其实直接把豆沙弄成一块饼夹在当中切开来会比较好看⋯⋯为什么要挤出来我后悔了好久。
步骤10/16 点击查看大图
倒入剩余所有的面糊。
步骤11/16 点击查看大图
用约20g牛奶融化10g巧克力。
步骤12/16 点击查看大图
浓稠的巧克力糊。
步骤13/16 点击查看大图
滴在表面。
步骤14/16 点击查看大图
用牙签画出花纹。
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放入预热好的松下烤箱，170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀，出炉后会回缩很正常。
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成品。趁热吃外催里嫩好赞，而且很香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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