香酥南瓜饼
南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素B、维生素C、钙、磷等多种营养成分,准妈妈适当吃点南瓜,能促消化吸收,提高食欲,增强母子抵抗力。在挑选南瓜时,应以外观完整、分量较重、没有虫蛀者为佳。我现已怀孕,吃南瓜有益胎儿哟!
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南瓜放蒸锅蒸熟蒸烂!凉了备用!
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加入适量的糯米粉,面粉。这里是关键,一定要多加糯米粉,面粉一定得少量,不然口感硬硬的了,不然都加糯米粉,我喜欢硬一点就加了一点面粉。
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步骤3/11
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搅拌成型,这里注意面比较湿就再加糯米粉,直到成型。
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步骤4/11
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取出一块擀成条再切块
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准备好红豆馅,我是网上买的,也可以自己做,没有的可以不加,或者加芝麻和白砂糖。
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准备好面包糠
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切小块按成饼
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加入红豆馅
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面饼两面刷水沾取盘里的面包糠依次摆好。
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锅内加多点油,我是煎的,最好炸,油温不能太高,小火油开后下油锅煎至两面金黄并饼面起泡立马捞出。
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最后一步
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香酥南瓜饼出炉了!很美味哟!
表面有黑点的南瓜不宜选购哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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