蔓越梅饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 115g

、

蔓越梅干 35g

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全蛋液 15ml

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黄油 75g

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糖粉 45g

烹饪步骤

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参考君之的步骤

小贴士

蔓越莓饼干用料低筋面粉: 115g 蔓越莓干: 35g (因为是自家吃,我下的会随性点,一般会下比较多,不止35g) 全蛋液: 1大勺(大概15ml) 黄油: 75g 糖粉/细砂糖: 45g (喜欢甜的，可以放50g~60g，再多就实在太甜了；因为我本身不喜欢太甜，我第一次做的时候，就是放50g的，大多数小伙伴们都觉得也可以接受，但是我家母后大人就觉得太甜了，所以后来几次我做的都是按45g做的，是多数人都觉得ok的甜度；如果不怎么喜欢甜的，应该可以只放40g，不过我还没试过，下次可以试试再减糖的效果)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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