土豆面筋
天津独有的面筋,家乡的味道。
1克
24克
61克
299
千卡
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步骤1/6
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准备好了土豆和面筋,都切成块状。(不用在意刀功,切啥样都行。)
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步骤2/6
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蒜切沫。大料备用。
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步骤3/6
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锅内放油,放完油就放大料和蒜,炒香放甜面酱。(甜面酱不易放太多,会抢味道。)
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步骤4/6
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然后先放土豆炒成半熟,再放面筋。
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步骤5/6
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放水之前先放酱油,然后放水,水没过土豆就行,再放盐和糖调味,大火收汁。
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最后一步
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最后装盘就可以吃了。
也可以把土豆换成虾仁,味道也很好吃,主要是面筋独有的味道,好香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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