抹茶蔓越莓饼干的做法

点击查看大图

抹茶蔓越莓饼干

浏览 10258 · 收藏 11

做了好多次饼干一开始照方子做后来慢慢加入自己的元素一点小创意今天写一篇谱子来回馈社会(✪ω✪)这次用蜂蜜代替糖粉口味更好吃一点纯天然无公害而且可以免去加蛋液的环节毕竟蜂蜜本身已经是液态啦当然还是喜欢用糖的小伙伴也没关系继续用糖粉吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

蔓越莓 15g

、

抹茶粉 10g

、

低筋粉 100g

、

蜂蜜 30ml

、

黄油 60g

、

香草精 3滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先准备前期材料这次做饼干我不用糖调味辣改用蜂蜜蜂蜜忘记拍进去了如果还是喜欢用糖粉的小伙伴们就继续用糖粉吧~准备好了以后黄油放着软化我去玩一会再回来做啊~
步骤2/10 点击查看大图
黄油软化差不多啦这里加入蜂蜜和三滴香草精手动打蛋器打发就可以了程度至略微膨胀颜色变浅
步骤3/10 点击查看大图
把蔓越莓切碎加进去搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
抹茶粉和低筋粉过筛一定要记住过筛要保证口感细腻就要过筛哒！
步骤5/10 点击查看大图
上下翻拌均匀成团不要顺时针逆时针搅和噢会起筋的
步骤6/10 点击查看大图
哒哒~绿团砸！
步骤7/10 点击查看大图
然后揉成型方的也好圆的也好自己开心就好啦然后放进冰箱里冷冻俩小时噢心切的话一小时也行
步骤8/10 点击查看大图
冻好拿出来切片
步骤9/10 点击查看大图
烤箱顺便预热到160度上下火然后装入烤盘烤15分钟具体情况还要看自家烤箱什么脾气
最后一步点击查看大图
出烤箱后放凉凉后更脆噢

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

换个做法

抹茶蔓越莓饼干的相关分类

苹果派桂花糕桂花板栗螃蟹鲫鱼更多

抹茶蔓越莓饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许