西兰花炒腊肠
最近开始学炒菜，西兰花家人都很喜欢吃，所以试试，嘿嘿～
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步骤1/6
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前面准备食材没来得及拍，把西瓜兰剥成小朵，等锅里的水热开后倒入西兰花，两分钟即可。
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步骤2/6
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捞上来放进冷水冷却，可以保持西兰花的色泽哦。
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步骤3/6
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切腊肠，蒜，姜，小辣椒，如果有葱放点葱更好。
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步骤4/6
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热锅放油，把蒜，姜，辣椒放锅炒香，后倒入西兰花，放盐均匀翻炒。
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步骤5/6
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放入辣椒均匀翻炒。
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最后一步
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翻炒均匀盛出锅即可，没有用软件调颜色，可以没那么好看。不过味道挺好的，
西兰花不用用热水烫太久哦，要不营养会流失，还有用凉水过一下，可以保持色泽度哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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