石斛花炖豆腐的做法

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石斛花炖豆腐

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自己种的石斛开了好多花，凋谢掉了太可惜了，还不如吃掉(๑>؂<๑）

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

精瘦肉

、

新鲜石斛花

、

嫩豆腐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1, 准备的材料
步骤2/5 点击查看大图
新鲜的石斛花，好香
步骤3/5 点击查看大图
2, 豆腐切片切块都可以的。切好放入碗里
步骤4/5 点击查看大图
3, 肉切沫，然后加入生粉,在碗里倒入清水，放入肉沫，然后再放上石斛花。
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5, 最后上锅隔水蒸一个小时至两个小时（比较花时间）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

石斛花的味道比石斛还浓香，且同样具有很好的降三高、理气安神的养生功效。配以豆腐炖制，正可突出石斛花的浓香，且有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，尤宜中老年人之用

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发布于 2016-06-19

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