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素烧小萝卜

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zy宝妈小厨

小萝卜在这个季节最经济实惠了，在我们老家也它叫水萝卜，经常的做法除了蘸酱就是凉拌，其实素烧非常好吃，并且做法也非常的简单，关键点有两个，一个是花椒粒的运用，再一个就是小萝卜先焯水，并且要凉水下锅也是有讲究的。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
小萝卜（1大3小） 四个
、
花椒 十几粒
、
酱油 少许
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 花椒粒是这道菜好吃的关键 2 萝卜焯熟再放碗汁收汁，淀粉不要太多，薄芡为宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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