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葱末蛋花粥的做法

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葱末蛋花粥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

粳米或大米 50g

、

虾米 10g

、

葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

清水 600ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
粳米淘洗干净，加油拌匀腌制10分钟；鸡蛋打散成蛋液；虾米洗净；葱切成段。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入清水，大火煮开后放入粳米，再次煮开后转小火煮30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
倒入虾米，搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
倒入蛋液，蛋液凝固成蛋花后关火。
最后一步点击查看大图
加入适量盐调味，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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