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香菇鸡肉粥的做法

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香菇鸡肉粥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

江米

、

大米

、

鸡脯肉

、

香菇

、

玉米粒，豌豆粒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将江米，大米淘进后浸泡半个小时以上。香菇浸泡在另一个容器里。
步骤2/4 点击查看大图
鸡肉下锅，烫一下后取出，按纹理撕成鸡丝。浸泡好的香菇切片。
步骤3/4 点击查看大图
锅里烧开热水后，下入浸泡好的米，大火滚锅后，搅拌几下，调入小火。
最后一步点击查看大图
隔几分钟搅搅锅，加入鸡肉丝，香菇片，玉米粒，豌豆粒。小火滚锅后，加入适量盐，关火，盖上锅盖焖上一阵子，加入芹菜叶，口感更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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